水果罐头为什么可以保存这么长时间

发布时间:2016-09-22 16:58:51 来源:临沂公正食品


在当今快节奏的生活状态下,人们对于很多事物都要求简便、快捷。水果罐头食品罐头就是根据消费者的需求应运而生的。水果罐头不仅方便快捷,而且还营养健康,种类和口味很丰富,水果罐头从原料采摘到加工成成品,不会超过6小时,更好保留了新鲜原料的营养,而且不含有害添加剂,因此罐头食品是安全、营养、健康的一个好选择。


新鲜水果的保质期很短,一般不会超过一周,但水果罐头的保质期通??梢源锏揭荒晟踔烈陨?,这若不是防腐剂在作祟那又是如何实现的呢?

其实,原理也十分简单,水果罐头的制作需要完成真空排气、密封、杀菌的过程,正是这一系列的过程,让微生物失去了根本的生长条件,没有微生物滋长,水果罐头自然就不会变质,也自然不需要防腐剂了。


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